true

ویژه های خبری

true
    امروز سه شنبه ۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۰

دشتستان بزرگ: تولید سالانه بیش از ۱۰ هزار تن گلاب در میمند فارس به‌عنوان اولین تولید کننده بزرگ گلاب در ایران، از اوایل اردیبهشت ماه آغاز می‌شود.
میمند شهری در ۱۲۰ کیلومتری شیراز است که شغل اصلی مردمش کشاورزی بوده و با داشتن هزار و ۵۵۰ هکتار باغ گل، از هر هکتار چهار تن گل محمدی برداشت می‌کند.
اردیبهشت ماه، دیدن این شهر که همه ساله میزبان گردشگران بسیار داخلی و خارجی است، صفای عجیبی دارد و آکنده شدن عطر گل و گلاب در فضا حس خوب و غیرقابل وصفی به انسان می‌بخشد.
نام میمند از دو بخش “می” به معنای عرقیات و “مند” به معنای صاحب و دارنده تشکیل شده است.
میمند، شهر گل و گلاب می‌تواند یک مقصد اصلی گردشگری در ایران باشد چراکه با این میزان تولید عرقیات و صادرات ۶۰ درصدی جایگاه ویژه‌ای را در کشور به خود اختصاص داده است.
برداشت گل محمدی که تا اواخر اردیبهشت ماه ادامه دارد، از صبح زود و پیش از طلوع خورشید که هوا خنک‌تر است، آغاز می‌شود و در پی آن در کارگاه‌های صنعتی و سنتی تبدیل به گلاب می شود.
امسال پیش‌بینی شده است که تا آخر اردیبهشت ماه پنج هزار و ۸۸۰ تن گل از باغ‌های میمند برداشت شود.

کارگران فصلی  در مزرعه میمند فارس به چیدن گل محمدی مشغول هستند.

کارگر فصلی  در مزرعه میمند فارس به چیدن گل محمدی مشغول است.

کارگر فصلی  در مزرعه میمند فارس به چیدن گل محمدی مشغول است.

برداشت گل محمدی از گلستان‌های میمند فارس

کارگران فصلی  گل های محمدی چیده شده را درون گونی بزرگتر خالی می کنند.

صاحب مزرعه گل محمدی در میمند فارس برای دوری از چشم زخم به درخت نمک و اسپند آویزان کرده است.

کارگر فصلی گل های محمدی چیده شده از مزرعه میمند فارس را خالی می کند.

کارگر فصلی گل های محمدی چیده شده از مزرعه میمند فارس را برای وزن کشی درون سبد می ریزد.

برداشت گل محمدی از گلستان‌های میمند فارس

برداشت گل محمدی از گلستان‌های میمند فارس

کارگر فصلی بعد از وزن کشی گل های محمدی، آنها را درون دیگ مخصوص برای تبدیل به گلاب می ریزد.

صاحب مزرعه گل محمدی در میمند فارس زیر دیگ را برای گلاب گیری روشن می کند.

تهیه گلاب زیرعطری: گلابی که با پارچ مخصوص تهیه می‌شود و در این شرایط بیشتر گرفتن عطر مدنظر است و بعد از آنکه عطر از پارچ خارج شد، به آن گلاب زیرقطر یا زیر عطری می‌گویند.

خرید گلاب و عرقیات توسط مشتری از فروشگاه عرقیاتی در میمند فارس

دیدگاه ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.


ajax-loader